RESEPI SUP TULANG THAI

RESEPI SUP TULANG THAI
.
BAHAN :
1kg tulang dan daging lembu
(rebus)
1 btg saderi (hiris)
3 helai daun limau purut( buang urat tgh, sbb x nak kuah jdi pahit)
1 labu bawang Holland (hiris)
1 btg serai (ketuk)
1 btg lobak (potong ikut suka)
3 biji kentang (potong)
2 biji tomato (belah 4)
Cili padi (ikut nak ltk berapa)
Bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga
.
BAHAN TUMBUK :
Bawang Putih/merah/halia/lada hitam/ketumbar/jintan manis
** Daun ketumbar dan lime juice
.
CARA:
??Rebus 1kg tulang dan daging sehingga empuk.
??Panaskan minyak, tumiskan bahan tumbuk dan masukkan 2sdb rempah sup, (saya guna rempah mak Siti), masak sehingga naik bau .
??Kemudian masukkan bahan tumis tadi kedalam air rebusan tulang,masukkan 3 sekawan, masukkan lobak, kentang, serai, daun saderi, cili api, bawang Holland. Biarkan mendidih sehingga kentang n lobak empuk.
??Kemudian masukkan tomato, dan garam scukup rasa . siap .
??Boleh tabur dgn daun ketumbar dan perahan lime juice ...
Like & Share

Lebih sedap dari kfc

Min Epoy Sy dh try tp cara sy lain..lps perap hmpir 8 jam sb sy niaga so perap drpd msa dtg kedai dh slow ckt coustmer bru sy goreng utk mkn sndri..cara sy lps perap tu sy sediakn air ais..sy celup sy mandikn gn tepung pstu goreng dlm periuk n tutup elok2..n hasil nya...taraaaa...rangup n pedas...xyah mkn kfc gn mcd dh..

Viral Oh Viral

Yesterday at 3:07pm · 

RESEPI SOS PENCICAH THAI WARISAN

RESEPI SOS PENCICAH THAI WARISAN

BAHAN DIGUNAKAN:
7 ulas bawang putih dikopek kulit.
Garam dan *cili kering kecil* mengikut rasa.
2 kilo gula pasir atau 2 kilo gula kerek pejal (yang digunakan membuat somtam)
1 botol cuka.
2 sudu besar tepung jagung dicairkan dengan 2 sudu besar air.
Sedikit air
Daun ketumbar

CARA-CARA:
1. Kisar semua bahan kecuali tepung jagung.

2. Masak kisaran tersebut dengan api yang sederhana.

3. Bila mula mendidih masukan cairan tepung jagung dan kacau sehingga tepungnya masak dan kelikatan sos.
Kacau sos selama 1 minit.

4. Biarkan sos sejuk dan taburkan daun ketumbar yang dihiris.

Siap untuk dicicah bersama keropok lekor.

RESEPI KEK PISANG GEBU

RESEPI KEK PISANG GEBU
Resepi: projek masak ibu azzah
.
Bahan-bahan
**************
Bahan A:
3 biji telor gred A
190 gm minyak jagung
200 gm gula kastor
1/4 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil esen pisang
.
Bahan B:
250 gm Pisang berangan yg dah dilenyek /hancurkan
.
Bahan C:
150 gm tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
.
Notes
*boleh guna minyak masak ganti minyak jagung
*boleh guna sebarang jenama tepung gandum
*pisang berangan boleh ganti dgn pisang emas
*kalau tiada telor gred A, guna greb B 4 biji
.
Cara-caranya
***************

1. Mula2, prepare loyang dulu. Guna loyang petak saiz 7 inci. Sapukan marjerin keseluruhan permukaan loyang

2. Alas loyang dgn baking paper. Cuma bahagian tapak sahaja. Tepi loyang tak perlu.

3. Lenyek pisang sampai hancur. Kalau tak ada alat yg sesuai, guna jer buntut gelas atau botol

4. Sediakan hirisan pisang utk diletak atas adunan kek nanti. Nak potong nipis bulat2 pun boleh. Atau hiris memanjang, ikut suka korang lah.

5. Ayak tepung dgn soda bikarbonat dalam besen.

6. Masukkan telor, minyak dan gula, garam dan esen dlm blender. Blend tak perlu sampai seminit pun. Yg penting gula hancur dan sebati dgn bahan lain.

7. Masukkan pisang lenyek dlm blender td & sambung blend 5 saat shj..5saat je k bkn minit

8. Next, curahkan adunan pisang ke dlm besen yg dah berisi dgn tepung yg dah diayak dgn soda bikarbonat.

9. Kacau dgn whisk atau spatula sampai sebati. Curahkan adunan ke dalam loyang.

10. Susun hirisan pisang td atas permukaan kek.nak tabur kacang badam /walnut pun boleh,lg sedap.

11. Bakar kek dgn suhu 160 selama 1 jam (sampai masak). Masa bakar sebenarnya bergantung pd oven korang juga. So, cara nak pastikan kek masak, bila cucuk dgn lid akan bersih (tak melekat sisa kek).

12. Siap..Boleh keluarkan panas2 dr oven. Kek yg keluar dr oven, bila suhu semakin turun, kek akan mengecut sedikit. Guna pisau, sisipkan tepi loyang utk mudahkan proses.

**just nk bgtau, kek ini lagi sedap makan esoknya. Lagi moist dan enak

Mee kuah daging

Haaa petang2 pekena Mee kuah daging..
Sedap jgk tu...

Bahan Kuah:
1 biji bawang holland
1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
1/2 inch halia
2 biji tomato
Potong semua bahan diatas, dan tumis sehingga naik bau. Lepas tu blend semua bahan
Cili kering kisar
1 biji kentang russet
2 biji keledek merah
Daging
Asam keping
1 tin tomato soup
Susu pekat
Garam
Gula
Ajinamoto
Sos cili

Cara2:
-dalam periuk, didihkan air, masuk daging/tulang, rebus skli kentang dan keledek
-agak2 kentang keledek dah empuk, angkat pastu blend
-masuk bahan kisar, 3 senduk cili kisar, kalau nak pedas letak lebih, 1 tin tomato soup, 2 asam keping,kentang yg dah blend tdi, garam, pak aji. 5 sudu besar susu pekat, 1 senduk sos cili.
-agak2 da mendidih balance dengan gula. Gula lupa buh banyak mana tpi kene adjust sendiri
-biar mendidih

KEK CAWAN MUDAH

KEK CAWAN MUDAH
Oleh/Foto: Suriea Noor
Sumber resepi: Naazira Parveen

Bahan2:
200gm gula pasir (boleh kurangkan sedikit jika tak suka manis)
4 biji telur gred A
1 sudu besar baking powder
180gm tepung gandum
35gm minyak masak/minyak jagung
Secubit garam
1 sudu kecil esen vanila
(atau secubit serbuk vanila)

Penyediaan:
1) ayak tepung gandum bersama baking powder. Ketepikan.
2) pukul gula, telur, esen vanilla dan garam dalam satu bekas besar hingga gebu, putih dan sebati (saya guna hand mixer anggaran 15 minit)
3) kemudian masukkan bahan2 yang diayak tadi sedikit2 hingga habis, ke dalam adunan yang dipukul tadi sambil di kaup balik mengunakan spatula.
4) akhir sekali masukkan minyak dan gaul sebati menggunakan kaedah kaup balik.
5) masukkan adunan ke dalam cawan kertas.
6) bakar selama 20 minit dalam oven bersuhu 180°C yang telah dipanaskan terlebih dulu. Ikut oven masing2 yer.
(Saya bakar dengan suhu 170°C selama 25 minit)

MASH POTATO DENGAN SEDAP

Koleksi Resepi Sedap Unuk Keluarga Tersayang added 4 photos and a video.

9 hrs ·  

TIPS & PETUA NAK BUAT MASH POTATO DENGAN SEDAP !! SENANG JEERR 😍😍😍
.
" RAHSIA AIR TANGAN BONDA "
.
Bahan-bahan Resepi Kentang Putar (Kentang):
.
8 biji kentang
1 kotak kecil susu segar
sedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)
secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulah
.
Cara-caranya
.
1. Kentang dikupas kulitnya dan dipotong 2. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam. Rebus dalam masa lebih kurang 10 hingga 15 minit dengan api sederhana
.
2. Bila kentang sudah empuk, toskan air
.
3. Masukkan sedikit butter dalam kentang dan lenyek.
.
4. Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut citarasa. Kalau nak pedas boleh letak lebih.
.
5. Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut citarasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu) dan lenyek lagi sehingga rata.
.
Bahan-bahan Resepi Sos (Gravy)
.
- 1 labu bawang besar (ditumbuk)
- 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 4 sudu butter
- 2 sudu tepung jagung (bancuh dengan sedikit air panas)
- 2 kiub ayam knorr
- lada hitam dan sulah
- 2 1/2 cawan air
.
Cara-caranya
.
1. Cairkan butter dalam kuali dan tumiskan bawang ( api sederhana ) . Biarkan dia bertukar warna sedikit perang (warna caramel )
.
2. Masukkan bancuhan tepung jagung dan tumis sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga warna sos yang korang suka.
.
3. Masukkan air ( sikit2 smbil kacau ) dan kacau sehingga sebati.
.
4. Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa mengikut citarasa.
.
5. Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan lagi sedikit air.
.
6. Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan blend sampai tak berketul.
.
Siap, hidangkan sos yang dah siap bersama kentang putar. KENA CUBA TAU..!! Pasni anak-anak suka !! memang sedap dan puas hati..
kredit resepi : tidak dapat dikesan,jika ini resepi anda mohon jasa baik untuk pm page,untuk admin masukkan nama anda sebagai kredit resepi..terima kasih :)